聚读阁

第八十三章 涮锅底料（第3页）

京墨一两银子就打了一坛子，两斤醪糟。

牛板油转了一圈没买到，京墨打算用猪油代替。

回去路上一算，两人在街市上跑了一圈，足足花出去快五十两银子……

花这么多有香辛料一向贵的原因，却也让京墨再次意识到赚钱的紧迫性。

提着东西回揽月阁的路上，他们碰到了在街上晃荡的小豆子。

京墨忽的想起揽月阁改名的事情。

恰好小豆子接下来计划要去的地方，是东市，京墨就将问做牌匾的价格这项任务，交给了小豆子。

她自己则是和春红一起，回去尝试炒涮锅底料！

回去之后，京墨将要用到的材料都拿出来，堆在案板上。

葱、姜、蒜、食茱萸、猪油。

为了方便保存，她们囤的猪板油都早早炼成猪油了，此刻正好拿来用。

春红将葱切成段，姜切片，蒜切成末。

小豆子不在，京墨负责烧火。

她从外面抓了一把干草，又拖了几根柴火过来，将灶火点燃，大铁锅架上。

为了防止糊锅，京墨只放了一根柴火进去。

天气冷，猪油已经凝成了乳白偏黄的固体。

京墨切下一大块猪油，放入铁锅中。